建造安裝食品低溫冷藏庫有哪些因素影響造價?
水果,、蔬菜、肉品,、水產(chǎn)等,,那么這些食品低溫冷藏庫通常都會在哪些行業(yè)需要建造,例如:碼頭,、食品加工廠,、酒店餐飲、等等,。
食品低溫冷藏庫需要確定存儲的食品,,生鮮具體品類,生鮮的體積,,具體是水產(chǎn),、還是肉類,都要具體告知,。
例如存儲的水產(chǎn)是魚,、蝦、螃蟹,、(大閘蟹,、面包蟹)等等體積大小不同,冷庫造價也是差別很大的,,肉類也同樣,,是牛肉、羊肉,、豬肉等,,這些肉類又分存儲的部位,是肉卷,、大腿,、切的塊狀、還是整只的呢,?
食品低溫冷藏庫中水產(chǎn)品的水份含量是多少,,肉類的脂肪含量是多少,需要多長時間速凍好,,要根據(jù)時間還有進(jìn)庫的溫度來核算制冷量配置冷庫設(shè)備,,冷庫造價差異非常大。
例如:豬大腿,、牛肉卷,,這兩種食物的體積不同,如果都要求6小時速凍好的話,,那么相同時間,,體積越大所需的制冷量越多,,那配置的機(jī)組功率越大,價格也就越高,。